Nach Einbruch der Dunkelheit verwandeln sich viele Straßenzüge in den thailändischen Städten in Essensmärkte.
Besonders beliebt bei den Thailändern sind Nudelsuppen,
die in fahrbaren Nudelshops in allen nur erdenklichen Varianten angeboten werden.
In Thailand nennt man diese Thai Nudelsuppen Guatiew (Guawtiew, Kuatiew...).
Das Rezept für diese thailändische Nudelsuppe ist,
wie sollte es anders sein, streng geheim.
Jeder Nudelshop hat sein eigenes Rezept,
welches meist schon über mehrere Generationen weitergegen wurde.
Picture: "Thailändische Nudelsuppe Am Straßenstand"
Photo Name: guathiew1 - Thailändische Nudelsuppe Am Straßenstand
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