Thai Reis Anrichten

Wie sagt man so schön : "Das Auge ißt mit"

Im Grunde ist das dekorative Anrichten von Thai Reis und natürlich auch anderer Reissorten relativ einfach.

So gehts:
Reis , wie gewohnt kochen.
Eine Kaffee- oder Teetasse
mit etwas Öl ausstreichen.
Gekochten Reis hineingegen
und etwas andrücken.
Mit leichtem Schwung
auf dem Teller platzieren.

Besonders gut eignen sich hierfür sogenannte Servierringe
(auch: Vorspeisenringe, Dessertringe, Backringe).
Hier bekommt man oben einen glatten Abschluß
und kann dann den Reis
z.B. mit Chilifäden oder Blütenblättern garnieren und verzieren.

kleines Bild rechts: Vorspeisenringe (Servierringe, Backringe, Dessertringe)

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Picture: "Thai Reis Anrichten"
Photo Name: reis - Thai Reis Anrichten

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