Thai Dessert Kanom Wun Kati

Wie auch bei vielen anderen Thai Desserts, Kanom Wun Kati sind hübsch bunt, quietschig grün oder pink. Das Kokosmilch (Kati) Gelatine Dessert mit gefärbten süßen Nudeln ist vor allem gut gekühlt ein echter Gaumenschmaus.

Kanom Wun Kati, ein Thai Dessert aus Kokosmilch und süßen, gefärbten Nudeln, bekommt man auf thailändischen Märkten für wenige Thai Baht zu kaufen. Da in Thailand Gelatine recht teuer ist, benutzt man die vegetarische Alternative Agar-Agar, die aus Algen hergestellt wird, jedoch völlig geschmacksneutral ist. Während viel thailändische Desserts, brutal süß sind, so empfanden wir die Kanom Wun Kati als sehr lecker. Läßt man die kleinen bunten Süßigkeiten vorher noch eine Weile im Kühlschrank kühlen, dann könnte man süchtig danach werden.

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