In der thailändischen Küche finden 3 Sorten Thai Basilikum Verwendung.
Das süße Basilikum Bai Horapa , das heilige Basilikum Bai Krapao
und das haarige Basilikum Bai Menglak.
Menglak hat einen zitronigen Duft und Geschmack und wird
zu den bei Thais sehr beliebten Nudelcurries Khanom Jeen
gereicht.
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