Die Sapodilla, auch Breiapfel, ist die tropische Frucht des Sapotillbaumes (Manilkara zapota), der ursprünglich aus Mexico und Costa Rica stammt und heutzutage in vielen Ländern Südost Asiens angebaut wird. Der Name Breiapfel beschreibt keinesfalls das leckere tropische Früchtchen. Das Fruchtfleisch ist keinesfalls breiig, dafür aber recht saftig und hat in etwa die Konsistenz eines reifen Pfirsichs. Der Geschmack läßt sich am ehesten mit Karamell beschreiben. Der Sapotillbaum (Manilkara zapota), auch Kaugummibaum, führt viel weißen, milchigen Saft, den man zur Gewinnung von Naturgummi einsetzt. Der Chiclet genannte Saft wurde zur Herstellung von Kaugummi verwendet, heutzutage greift man da lieber zum Chemiebaukasten. Nachdem Chiclet kaum mehr nachgefragt wird, pflanzt man die Sapotillbäume zur Fruchtgewinnung, muß dabei allerdings etwas Geduld mitbringen. Die Bäume brauchen zwischen 5-8 Jahren bis sie Früchte tragen und erreichen unter Optimalbedingungen Höhen bis zu 40 Meter.
Picture: "Sapodilla Breiapfel Manilkara Zapota"
Photo Name: sapodilla-breiapfel-manilkara-zapota - Sapodilla Breiapfel Manilkara Zapota
Weitere Artikel ähnlich zu Sapodilla Breiapfel Manilkara Zapota:
Weitere Artikel aus: Fruechte Thailand:
Durian Durio Zibethinus Stinkfrucht Aus Thailand |
Mangosteen Mangostin Garcinia Mangostana Thailand |
Wasserkastanie Eleocharis Dulcis |
Maprang Bouea Macrophylla Plum Mango |
Die Laengste Banane Der Welt |
