Rezept Süsse Chili Sauce Selbermachen

Diese süße, fruchtig-scharfe Chili Dip Sauce passt hervorragend zu fritterten Gerichten und Thai Fingerfood und läßt sich ganz einfach selbermachen.

Wenn Thailänder bei Bier oder Whiskey in geselliger Runde beisammen sitzen, dann darf etwas zu Essen dabei nicht fehlen.
Diese Gerichte nennt man in Thailand "Gap Gaem",
frei übersetzt "Thai Fingerfood".
Besonders beliebt sind scharfe thailändische Salate (Yam) und Frittiertes, wie z.B. Frühlingsrollen (Poh Pia Tod), Look Chin Mettbällchen, knusprige Wan Tan (Kiauw Krop), Garnelenküchlein (Tod Man Goong)oder Shrimps im Teigmantel
(Goong shoop bang tord).
Dazu reicht man als Dip Sauce eine süße, leicht scharfe Chili Sauce.
Das Rezept für die Süße Chilisauce, bzw. Chili Ananas Dip Sauce
gibts auf unserer Partnersite: Spice-World.de

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