Lao Khao, weißer Schnaps wird aus Klebreis durch Destillation gewonnen und hat einen Alkoholgehalt von rund 35 %.
Während ausländische Spirituosen in Thailand wegen der Einfuhrsteuern sehr teuer sind, ist Lao Khao recht günstig zu bekommen und deshalb vor allem bei den unteren Einkommensschichten sehr beliebt.
Im Jahre 1786 ließ König Puttha Yotfa Chulalok (Rama I.) die erste staatliche Destillerie errichten, seither ist das private Brennen von Spirituosen illegal.
Trotzdem gibt es vor allem auf den Land und in Bergdörfern
unzählige kleine Schwarzbrennereien.
Picture: "Lao Khao Weisser Schnaps Thailand"
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