Kanom ist das Thai Wort für Süßigkeit und Kanom Tuai bedeutet in etwa Süßigkeit in der Schüssel. Der Thai Kokospudding Khanom Tuai wird aus Kokosnußmilch und Kokos Gelee hergestellt. Oftmals aromatisiert man die Leckerei auch noch mit Pandanus Blättern (Bai Toey). Kanom Tuai schmecken am besten bei Zimmertemperatur.
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