Thailändische Früchte sind nicht nur sehr lecker, sie versorgen auch mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Viele der tropischen Früchte werden zudem in der Volksmedizin gegen vielfältige Beschwerden eingesetzt. Hier wollen wir Ihnen einen Überblick über die in Thailand angebotenen Früchte geben.
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Einfach Lecker Die Thai Mango Die Mango "Nam Dok Mai" aus Thailand wird weltweit geliebt und heiß begehrt Weltweit gibt es über 1000 Mangosorten. Die Königin der Mango stammt jedoch aus Thailand... |
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Durian Durio Zibethinus Stinkfrucht Aus Thailand Bei der Durian (Durio zibethinus) scheiden sich die Geister. Während die Einen sie als Stinkfrucht bezeichnen, rühmen Andere die Durian als Königin der tropischen Früchte Die Durian ist die Frucht des Zibetbaumes (Durio Zibethinus), auch Zibetkatzenbaum oder Durianbaum,... |
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Mangosteen Mangostin Garcinia Mangostana Thailand Nicht ohne Grund nennt man die Mangosteen, Garcinia mangostana (Mangostin, Mangostan) die König der Früchte. Im Monat Mai sind die Märkte in Thailand voll mit diesem leckern, tropischen Früchtchen. Ursprünglich stammt die Mangosteen (Garcinia mangostana) von der malayischen Halbinsel, doch wird... |
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Gruene Unreife Thailand Mango Wer meint nur die leckeren reifen Mangos wären ein Hochgenuss, der täuscht sich. In Thailand ist man ganz wild auf die grünen, unreifen Mangos. Wenn zu Songkran (Thai Neujahr), Mitte April die Mangobäume in Thailand voller, grüner Mangos... |
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Rambutan Nephelium Lappaceum Thailand Die tropische Rambutan (Nephelium lappaceum) gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) und ist mit der Litschi (Litchi chinensis) verwandt. In Thailand gehört die dekorative Rambutan zu den beliebtesten Früchten. Der genaue Ursprung des Rambutan Baumes (Nephelium lappaceum) ist nicht eindeutig geklärt, man... |
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Salak Frucht Salacca Zalacca Schlangenfrucht Die Salak Frucht ist die Frucht der Salak Palme (Salacca zalacca) Wegen ihres Aussehens nennt man sie in Deutschland Schlangenfrucht oder Schlangenhautfrucht. Die Salak Palme (Salacca zalacca)stammt ursprünglich aus Indonesien (Sumatra, Java) wird jedoch... |
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Longan Dimocarpus Longan Lamyai Thailand Vor allem in Nordthailand fiebert man das ganze Jahr der kurzen Longan (Dimocarpus longan), Lamyai Saison im Juli entgegen. Nur rund einen Monat im Jahr sind frische Longan Früchte (Dimocarpus longan), in Thai Lamyai... |
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Syzygium Samarangense Java Apfel Pacific Rose Apple Der Java Apfel (Syzygium samarangense), auch Wachs Apfel oder in englisch pacific rose apple ist eine beliebte und erfrischende Frucht in Thailand. Der Java Apfel (Syzygium samarangense) stammt ursprünglich aus Indonesien, Malaysia und den... |
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Papaya Carica Papaya Unreife Papaya (Carica papaya) sind die wichtigste Zutat in einem der beliebtesten Thai Salate, Som Tam, auch Papaya Pok Pok. Ausländer bevorzugen jedoch die reife Frucht. Heimat der Papaya (Carica papaya) ist wahrscheinlich Mexico, doch wird die Staude heutzutage in... |
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Wasserkastanie Eleocharis Dulcis Die Wasserkastanie (Eleocharis dulcis) ist eine häufig verwendete Zutat in der asiatischen Küche. Ihre Knollen ähneln Kastanien, mit denen sie jedoch nicht die geringste Gemeinsamkeit haben. Botanisch gehört die Wasserkastanie (Eleocharis dulcis) zur Familie der Sauergräser (Cyperaceae)und... |
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Santol Fruit Sandoricum Koetjape Kratorn Thailand Besonders zu Beginn der Regenzeit findet man viele exotische Früchte, wie z.B. die erfrischend süß saure Santol Fruit (Sandoricum Koetjape) auf den thailändischen Märkten. Der Besuch eines thailändischen Marktes ist oftmals wie der Besuch eines Kuriositätenladens.... |
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Maprang Bouea Macrophylla Plum Mango Maprang oder Mayong nennt man in Thailand die süß-säuerlichen Früchte der Bouea macrophylla (Plum Mango) Der immergrüne Maprang Baum, Bouea macrophylla... |
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