Nein, es geht hier nicht um den Fleischmarkt oder besser die Fleischmärkte im thailändischen Seebad Pattaya oder in Bangkok, hier geht es um die "echten" Thai Märkte in denen, in einem mittlerweile abgetrennten Bereich, Fleisch und Seafood verkauft wird.
Man findet sie ganz einfach, die Fleischabteilung in den Thai Märkten, Einfach der Nase nach ! Der Geruch schnürt einem die Kehle zu und je heißer es ist, um so fürchterlicher stinken die Fleischmärkte. Seafood und Geflügel ist meist auf Eis aufgebahrt, aber Schweinefleisch und Rindfleisch, das scheint auch ohne zu gehen. Wer auf dem Markt, am besten am frühen Abend, wenn das Fleisch die Hitze des Tages ausgiebigst genossen hat, Fleisch kauft, der wird verstehen, warum in Thailand so scharf gegessen wird. Kommt man zu Hause mit dem Fleisch an, dann vergeht einem schon beim Öffnen der Tüte der Appetit. Thailändern macht das übrigens nichts aus. Nur eine große Menge Chili und Knoblauch zugeben und schon werden alle eventuellen Keime abgetötet.
Wir wünschen guten Appetit !
Picture: "Fleischmarkt Thailand"
Photo Name: fleischmarkt-thailand - Fleischmarkt Thailand
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