Zu genau dieser Frage hatten wir zahlreiche Leserbriefe bekommen und um ganz einfach zu antworten:
Selbstverständlich bekommen Sie Ihre Heuschrecken oder Bambusmaden auch ohne Chili.
Spaß beiseite !
Auch in Thailand gibt es viele Menschen die nicht scharf essen können oder wollen. Vor allem alte Menschen, bei denen der Bauch schon ein wenig zwickt, müßen auf Schärfe verzichten. Die thailändische Küche hat für Jeden etwas. Zu vielen gebratenen Nudel- und Reisgerichten reicht man Scharfmacher zum Selberwürzen, ansonsten ist das Gericht total ohne Schärfe. Wer absolut keine Schärfe verträgt, was übrigens erlernbar ist, sollte einen Bogen um die oftmals explosiven Thai Curries, Thai Salate und um die berühmte Tom Yam Goong machen. Doch keine Angst Sie werden nicht verhungern, es gibt reichhaltige Auswahl an nicht Verschärftem. Viele thailändische Gerichte haben chinesische Wurzeln und sind meist würzig, aber nicht scharf. Probieren Sie thailändische Schweinshaxen (Khao Kha Moo) oder rotes Schweinefleisch (Khao Moo Daeng)oder knusprigen Schweinebraten (Khao Moo Krop), alles an Thai Jasmin Reis serviert. Falls dann der Zeitpunkt gekommen ist, daß Ihnen Reis und Nudeln aus den Ohren zu quellen scheinen, dann gibt es, vor allem in größeren Städten, das globale Fastfoodprogramm mit Hamburgern oder amerikanischen Hähnchenteilen. Zudem finden Sie in größeren, thailändischen Städten eine riesige Auswahl internationaler Restaurants, hervorragender Pizzerien, Steakhäuser und nicht zu vergessen die Seafood Restaurants, in denen man sich die Zubereitungsart wählen kann, also auch nicht scharf.
Keine Angst in Thailand verhungert keiner, im Gegenteil !
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