Weltweit gibt es über 1000 Mangosorten.
Die Königin der Mango stammt jedoch aus Thailand.
Allein der Name "Mamuang Nam Dok Mai",
übersetzt in etwa
Nektar Mango,
läßt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
In Deutschland wird diese exotische Delikatesse als Flugmango aus Thailand angeboten.
Während man in Thailand rund einen Euro für das Kilo
der "Nam Dok Mai" Mango bezahlt,
muß man in Deutschland, z.B. auf dem Viktualienmarkt in München
rund 35.- bis 40.- Euro pro Kilo berappen.
Der Geschmack und Duft dieser Tropenfrucht ist betörend
und ist man Ihren Reizen einmal erlegen,
kann man
anderen Mangosorten kaum mehr etwas abgewinnen.
Doch besticht diese Mango nicht nur durch ihr zartes, saftiges Fruchtfleisch
und einen unvergleichlich süßen Geschmack,
sondern ist sie auch reich an Eisen und Vitamin A.
Mangos gelten als sehr gut verdaulich und sollen den Darm beruhigen,
das Herz stärken und einen postiven Effekt auf das Gehirn haben.
Mangos werden in Thailand ganzjährig angeboten,
die Premium Sorte "Nam Dok Mai" erkennt man an der länglichen,
vorne spitz zulaufenden Form.
Bei Thais und Ausländern gleichermaßen beliebt ist Mango mit sticky rice (Klebreis) und einer süßen Kokosmilchsauce.
Wird einem diese Köstlichkeit dann auch noch von einer so charmanten, alten Thai Lady angeboten, dann gibt´s nur noch eins:
zugreifen und geniessen !
Mehr über die leckere Thai Mango:
Thailand Mango Mamuang Nam Dok Mai Mangifera indica
Rezepte mit Mango:
Bananen Mango Kokosmilch Hähnchen Curry
Mangosorbet mit Himbeersauce
Mango Lassi
Picture: "Einfach Lecker Die Thai Mango"
Photo Name: thai-mango - Einfach Lecker Die Thai Mango
Weitere Artikel ähnlich zu Einfach Lecker Die Thai Mango:
Weitere Artikel aus: Fruechte Thailand:
